mau tahu cara membuat perkedel kentang , caranya mudah sekali simak tulisan saya di bawah ini :untuk membuat perkedel kentang siapkan :
siapkan 500gram kentang
minyak goreng secukupnya
100 gram daging cincang
100 gram udang cincang
1 butir telur
bumbu yang di haluskan untuk membuat perkedel kentang :
25 gram bawang goreng
setengah sendok teh merica bulat
seperempat sendok teh pala halus
garam
dan bumbu penyedap rasa
cara membuat perkedel kentang ini :
kupaslah kentang , gorenglah dalam minyak panas , kemudian haluskan panas-panas.
masak tanpa minyak campuran daging cincang dan udang cincang di atas api kecil. sambil diaduk aduk sampai air mengering lalu di angkat.
campurkan kentang halus bersama daging dan udang tambahkan bumbu yang sudah di haluskan dan masukkan telur aduk sampai rata
bentuklah adonan bulat-bulat kira-kira sebanyak 15 buah , lalu goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya sampai kecoklatan.
selamat mencoba.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar