Ikan baik ikan laut maupun ikan darat punya bau yang khas , apa bila tidak pintar-pintar dalam membersihkannya ikan itu akan berbau anyir saat di masak. Dalam hal ini saya punya tips yang sangat sederhana untuk menghilangkan bau anyir ikan sewaktu akan dimasak, caranya yaitu setelah ikan di bersih dan di siangi jangan lupa di cuci dengan satu atau dua butir jeruk nipis yang telah di iris, gosok-gosok badan ikan tadi dengan jeruk nipis, setelah itu diami beberapa saat dan setelah itu dicuci dengan air bersih baru di masak. Dijamin ikan yang di masak tersebut akan beraroma nikmat
Selamat mencoba tips sederhana ini , jika ada kekurangan saya mohon masukkannya.
Sumber gambar: gambarhidup.blogspot.com
