
1. Jangan gunakan minyak goreng berulang-ulang, karena Kolesterol terjadi karena pemakaian minyak yang berulang dan pemanasan yang tinggi.Maksimal penggunaan minyak adalah 3 kali penggorengan
2. Jangan Memasukkan bahan beku seperti ikan yang sudah membeku di kulkas ke dalam minyak akan mempercepat kerusakan minyak
3. Minyak bekas menggoreng makanan berbumbu rempah sebaiknya jangan digunakan berulang, karena dikhawatirkan akan menyebabkan toksik