Custom Search

Selasa, 20 Januari 2009

Keripik Keling

BAHANNYA:
1 kg tepung terigu
1 botol minyak goreng
3 butir telur ayam
Air garam secukupnya



Untuk bahan olesan :
3 sendok makan mentega
3 sendok makan terigu
3 sendok teh vetsin

Bahan untuk olesan ini dimasak dan dibiarkan dingin



Cara membuatnya :
Tepung yang telah di saring dimasukkan ke dalam wadah atau adonan yang berbentuk bulat lalu lubangi tengah adonan dan masukkan telur .aduklah dengan air garam sampai sedikit agak keras. Iris tipis-tipis dan olesi dengan bahan olesan diatas tadi. Lalu di gulung rapat-rapat dan potong serong lalu iris lagi tipis-tipis dan gorenglah sampai kuning

Peringatan : adonan jangan terlalu lembek,supaya lingkarannya kelihatan

Artikel Menarik



0 komentar: