Custom Search

Sabtu, 09 Januari 2010

Tips memasak ikan karang

Memasak jenis ikan karang harus pintar-pintar, karena ikan karang seperti kaci, ikan dingkis, ikan mentimun, kerapu, kerisi, dll agak anyir dari ikan-ikan yang lain. Untuk itu saya punya tips memasak ikan karang ini tidak anyir yaitu :

Pertama

Bersihkan dulu ikan karang itu , jangan lupa buang semua isi perutnya serta potong sedikit ingsangnya lalu cuci dengan jeruk nipis lalu diam kan selama lebih kurang 5-10 menit. Selepas itu baru di cuci bersih.


Kedua

Sewaktu memasak jangan lupa menggunakan 5 butir merica (sahang) , daun salam, dan 3 helai daun limau.


Lihat hasilnya, ikan karang itu akan berasa nikmat dan tanpa bau anyir lagi. Selamat mencoba

Artikel Menarik



0 komentar: